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味も香りも・・・
 ヤマメのつかみ取り体験をした後は、はらわたを出し、くし刺しして塩焼きです。

 ここまでくると良い香りがいっぱい、子ども達も集まってきます。
 暑い日の午後、川遊びとともに大人気です。